Pães de Leite Acabadinhos de Fazer na Bimby

Hummm que cheirinho....

Ingredientes:

• 5 g de fermento de padeiro seco;
• 500 g de farinha tipo 65;
• 50 g de açucar;
• 50 g de margarina;
• 250 g de leite
• 1 pitada de sal;
• 1 gema de ovo para pincelar.

Preparação:

• Insira todos os ingredientes no copo à excepção da farinha e programe 1 minutos e 30 segundos, temperatura 37º, velocidade 1;
• Adicione a farinha aos restantes ingredientes e programe 10 segundos, velocidade 6. Posto isto, programe 2 minutos no modo espiga ;
• Deixe repousar cerca de 10 minutos;
• Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha, ou se preferir, forre o tabuleiro com papel vegetal;
• Passados os 10 minutos, faça bolinhas com a massa, coloque no tabuleiro e espere até dobrarem de volume;
• Pincele com a gema do ovo e leve ao forno pré-aquecida a 180ºC, entre 15 a 20 minutos.  

Notas:

Se quiser pode acrescentar à massa pepitas de chocolate :p